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La actividad agropecuaria es la actividad productiva más antigua de la humanidad; este simple hecho implica que es el sector que ha experimentado el mayor número de políticas públicas.

martes, julio 22, 2008

LA BATALLA CONTRA LAS MOSCAS EN Diario de Ciencias


 
DESDE USA
 
Se incorpora a 30 DIAS Diario de Ciencias, el Dr. William Gramatica, residente en Estados Unidos.
Reconocido Médico Veterinario, cimentó una destacada labor en la Argentina en un amplio espectro que va desde la especialidad equina hasta la porcicultura. Adquirió gran experiencia en bovinos, transitando los cuatro vértices de la especialidad: genética, alimentación, sanidad y manejo.
Luego de una intensa labor en la Argentina, se estableció en los Estados Unidos, donde trabajó en explotaciones lecheras del estado de New York. Tuvo proficua labor en emprendimientos en el estado de Florida. Actualmente está establecido en Dunnelon, en las cercanías de la ciudad de Tampa. Es fundador y CEO del Gramatica Angus Ranch. Estancia y Cabaña de producción de ejemplares de alta trazabilidad en Aberdeen Angus y Brangus.
Nos acerca una visiòn sobre problemas prácticos en la ganadería de USA y cómo son encarados.

Un problema que causa pérdidas por billones de dólares anualmente 

La batalla contra las moscas es constante, pero hay maneras de reducir el número de estas pestes sin pesticidas ni químicos tóxicos. Las tácticas de control de moscas cambiaron mucho en las pasadas décadas. Pero ahora sabemos que muchas plagas son resistentes a estos químicos, y además la humanidad es más conciente respecto del medio ambiente. Usar pesticidas puede ser nocivo para los insectos beneficioso tal como para los que se tratan de aniquilar.


Mosca de establo
Controlando moscas que se reproducen en abono
y en materia orgánica

En operaciones con ganado, uno de los mayores problemas es la suciedad de las moscas que se reproducen en materia orgánica en pudrición como viejos colchones de abono, deshechos de heno, etc. Bill Clymer, PhD (Entomólogo en Amarillo, Texas, y Senior Consultant para Spalding Laboratories que ha diseñado programas de control de moscas) dice que la mosca predominante en cualquier geografía es la mosca de casa, y la segunda más grande peste es la mosca de establo. Ésta última es del tamaño de la mosca de casa pero de picadura muy agresiva, y generalmente realizada en las piernas o partes bajas del cuerpo. El ganado que es atacado por una gran cantidad de moscas de establo está inquieto y se alimenta mal, y generalmente se agrupa para tratar de evitar estas moscas.

"Por mi parte, coloco grandes fardos en la pastura, pero en el corral pongo el fardo en comederos. En la primavera, una de las primeras cosas que hago cuando comienza a subir la temperatura es mover los comederos y esparcir los desperidicios de heno, así se secan, o los pongo en un gran montón para que se calienten y sea demasiado calor para las moscas. De otra manera este material se humedecería todo el verano y continuaría proveyendo de un buen colchón a las moscas de establo", dice Clymer.

El consejo favorito de Clymer es seguir tres reglas: sanidad, sanidad y sanidad. "Si hace una de esas tres cosas, no tendrá próximamente demasiadas moscas", bromea. Propone sencillos pasos en la sanidad para lograr un control de estas pestes. Serán publicados en el próximo newsletter.
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Rodrigo González Fernández
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Los manglares de México están bajo amenaza

Los manglares de México están bajo amenaza

Este especial ecosistema alberga una gran variedad de especies y también proporcionan un hábitat propicio para criaderos de peces con un alto valor comercial.

EFE


21/07/2008 - 17:05

    El manglar es un tipo de ecosistema formado por árboles muy tolerantes a la sal que ocupan la zona cercana a las desembocaduras de cursos de agua dulce de las costas de latitudes tropicales, que tienen una gran diversidad biológica tanto de especies de aves como de peces.

    Este importante ecosistema está siendo afectado en las costas de México, con un elevado costo ambiental y económico, según un estudio que publicó hoy la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

    Los científicos del Instituto Scripps de Oceanografía -que es parte de la Universidad de California en San Diego-, calcularon en 37.500 dólares por hectárea el valor económico de los manglares donde hay pesquerías.

    El estudio mostró asimismo que los manglares mexicanos, los árboles que medran en el ecosistema donde se combinan la tierra y el mar, mejoran los rendimientos de la pesca en el Golfo de California.

    Los investigadores determinaron que trece regiones de pesca en el Golfo de California produjeron entre 2001 y 2005 un promedio de 11.500 toneladas de pescado y cangrejos de los manglares, lo cual generó casi 19 millones de dólares para los pescadores locales.

    Para su estudio los investigadores trabajaron con los registros de captura proporcionados por la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura de México.

    Los manglares en el Golfo de California albergan una gran variedad de especies de peces y cangrejos y también proporcionan hábitat para criaderos de peces con valor comercial como pargo (especie de besugo), róbalo y mújol.

    Los árboles protegen la costa de la erosión y filtran el agua entre el continente y el océano, y proveen un recurso que genera dinero para la economía local y más del 30 por ciento de la captura anual de pesquerías en pequeña escala en la región, según el estudio.

    DISMINUCIÓN DEL MANGLE
    Pero, a pesar de su valor, el número de forestas de mangle disminuye a una tasa regional del dos por ciento cada año en México, debido, entre otras razones, a la tala para el desarrollo de balnearios y áreas residenciales en la costa.

    Un informe publicado en 1984, señaló el estudio, indicó que el 23 por ciento de los manglares cerca de La Paz, fue eliminado entre 1973 y 1981.

    Octavio Aburto Oropeza, autor principal del estudio y quien trabaja en el Centro Scripps para Biodiversidad y Conservación Marina, señaló que si bien la densidad de población humana es baja en las regiones de manglares del Golfo de California, hay una presión creciente para transformarlos en granjas de langostinos y desarrollo costero.

    Por su parte, Exequiel Ezcurra, director del Museo de Historia Natural de San Diego, dijo que el desarrollo costero presenta amenazas nuevas y crecientes en todas las costas de México y, en general, los mares tropicales.

    "La foresta es esencial para el bienestar a largo plazo de muchas poblaciones cuya subsistencia depende de las pesquerías", dijo Enric Sala, profesor en Scripps y coautor del estudio.

    Asimismo, "los derechos de propiedad están poco definidos en regiones ambientales críticas como los manglares, y por eso deben medirse y enfatizarse los beneficios monetarios reales que generan", según, Jason Murray, profesor de la Universidad de Carolina del Sur, y otro de los autores del artículo.


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